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L'Espluga de Francolí, la terre du vin de la Conca de Barberà

Au cœur de la région de la Conca de Barberà et juste au pied du parc naturel de Poblet, L'Espluga de Francolí est une petite ville typique et authentique de la Catalogne. Chaque année, la commune attire des milliers de touristes pour son histoire et surtout pour sa tradition vinicole.

Entourée par un luxuriant site naturel, L'Espluga de Francolí est située sur la Route del Cister. Riche de ses vignes, la ville est un haut lieu de la culture vinicole. En effet, dans n’importe lequel des bars et restaurants de l’Espluga, vous ne pourrez échapper à la dégustation des vins d’Appellation d’origine Conca de Barberà de la ville. D’ailleurs, elle abrite la Bodega Modernista, la cave moderniste de la ville. Également Musée du Vin, cette cave montre toute l’histoire de la coopérative et son impact sur la vie quotidienne de l’Espluga ainsi que les techniques modernes d’élaboration du vin.

Après cette visite culturelle, faites un tour à la Fabrique d’Eau de Vie – Fassina Balanyà. Reconvertie en musée, cette ancienne distillerie d’eau de vie montre le processus de fabrication des spiritueux. Votre passage dans ce site s’achève par la dégustation en bonne et due forme de ce breuvage qui chauffe les oreilles. Dans un autre registre, la Grotte Musée de la Font Major est composée d’un ensemble de galeries souterraines où courent les eaux de la rivière Francolí. Cette grotte était aussi un lieu de vie pour diverses populations humaines tout au long de l’histoire. Vous pourrez notamment y voir une exposition sur les anciens habitants dont l’origine remonte au Paléolithique inférieur, au Néolithique et à l’Âge de Bronze. En ce qui concerne l’architecture de la cité, il est conseillé d’aller voir l’ancien hôpital du XIVe siècle. Plus ancienne, l’église de Sant Miquel ou Iglesia Vieja des XIIe et XIVe siècles est aussi un très bel exemple du patrimoine bâti de la commune.

Savourez les délices de la cuisine catalane

Terre catalane, la ville de L'Espluga de Francolí jouit de la cuisine variée et délicieuse de cette région. Que ce soit dans le Restaurant Art de L'Espluga de Francolí ou au El Call de Montblanc, amusez vos papilles avec l’ailloli, le calçot, le pa amb tomàquet i anxoves ou encore l’escalivada.

Découvrez les attraits touristiques des environs de L'Espluga de Francolí

En prenant des vacances à L'Espluga de Francolí, prenez le temps de découvrir les nombreuses destinations qui l’entourent. Que ce soit pour une escapade en pleine nature ou pour une immersion dans l’histoire et la culture de la région, vous ne serez pas déçu du voyage. Dans ce territoire espagnol, vous pourrez profiter du soleil sur la Costa Daurada qui s’étend de Cunit à Las Casas d’Alcanar. Si vous aimez la plage et la mer, c’est l’endroit où il faut être. Dans la mesure où vous êtes plutôt du genre à passer d’une localité à une autre, rendez-vous à Montblanc qui se trouve au cœur de la route Cistercienne.

Perché sur sa colline, ce village médiéval abrite l’église de Santa Maria du XIVe siècle qu’on appelle aussi la Cathédrale de la Montagne. Plus grande, Cambrils est la deuxième commune la plus peuplée du Baix Camp. Ville ancienne, elle a vu passer les Ibères, les Romains, les Wisigoths et les Arabes. Quant à Reus, elle est la ville natale de Gaudi. Très touristique, cette ville accueille plusieurs commerces et boutiques chics. En passant dans ce coin, prenez une table à La Comarca pour déguster des plats très originaux.